今年以来，霍城县聚焦高质量发展首要任务，立足当地适宜辣椒种植的有利条件，积极做大做强做优辣椒产业，促进农业提质增效，带动农民增收致富。

10月22日，在霍城县新疆昌晟农业科技发展有限公司，加工车间内红彤彤的鲜食辣椒堆成了小山。车间内一股股浓郁的辣香味扑面而来，工人们在生产线上各司其职、有条不紊地忙碌着，车间负责人不时查看生产线上的辣椒品质和出货量，保证车间工作正常运行和辣椒制品品质优良。

据了解，新疆昌晟农业科技发展有限公司年产1万吨辣椒烘干加工项目总投资13.1亿元，分两期建设，一期收购1万亩辣椒，新建4条辣椒烘干生产及配套附属设施；二期购置100亩土地，新建厂房50000平方米，配套提取辣味素、辣红素、食用辣椒面等生产线。目前一期已建设完成并投产，加工的辣椒品种有鬼椒2号、金冠919等，已收购7600余亩。该公司的建立，解决了辣椒产业链的重要一环，推动了霍城县产业布局进一步优化，辣椒产业链进一步延伸，助推乡村振兴。